荥阳市智慧食安 为孩子成长“筑盾”

中小学校园餐是社会各界高度关注的民生问题。做好中小学校园供餐服务工作，对保障学生健康成长具有重要意义。为了保障舌尖上的安全，进一步提高中小学校园供餐服务水平，荥阳市搭建了智慧安全食材供应链项目。

项目建设冷链物流中心、智慧集采及分拣中心、净菜工厂等，坚持“安全、营养、健康、专业”八字方针的理念，创建学生安全餐新模式，专业的食材配送新模式。统一采购、统一分配、统一运送，减少中间环节、降低采购成本、确保采购质量，从源头和过程上做好食品卫生安全监管，做到了专业的学生餐饮服务，实现了为学生提供“等值优质”食品的目标。

围绕校园食材供应，项目建设智慧食安云数字化管理平台，精准构建出“一中心、一平台、一基地、九系统”的全链条供应体系，为校园餐食筑牢安全与品质的坚实壁垒。通过数字化管理平台，做到产、供、检、仓、配、售智能化食安预警、证件预警、库存预警，发挥“统一采购、统一检测、统一配送”的全环节把控能力，真正为孩子筑牢坚实的餐桌安全防线。

下一步，荥阳市将以“越往后越严”的扎实举措，深入推进“校园餐”突出问题专项整治工作，形成荥阳特色做法与经验，以实实在在的整治成效助推荥阳教育高质量发展，为奋力开创中国式现代化建设郑州实践新篇章贡献荥阳力量。