2023年武汉老字号“小小掌门人”财商素养训练营 走进蔡林记研学活动圆满举行
“老字号蔡林记为什么叫蔡林记呢?”“蔡林记为什么会选择在这里开店呢?”11月18日,伴随着小学员们的热情互动,2023年武汉老字号“小小掌门人”财商素养训练营——走进蔡林记,在“蔡林记”江堤店正如火如荼地进行中,活动征集到的20名中小学生,组成了“小小掌门人研学团”,共同探秘“蔡林记”,感受武汉老字号的魅力。武汉广播电视台、湖北广播电视台、新浪网、凤凰网等二十余家媒体参与报道。
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本次活动由武汉广播电视台联合武汉市商务局、武汉老字号“蔡林记”、Brains少年商学院共同举办。旨在擦亮老字号“金字招牌”,助力老字号转型。通过小学员们的奇思妙想,为老字号注入新的活力,让老字号守正创新,更好地服务社会,服务民众。让更多的武汉老字号走出湖北,走向世界。
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活动现场,蔡林记总经理助理王雅婷和Brains少年商学院老师为学员们讲解了蔡林记的发展历史,分析蔡林记从产品特点、LOGO设计、店面选址到传统手艺与现代管理相结合的经营之道。在传承老字号的同时,增强本土文化自信,培养孩子们的创业意识和商业思维,拓宽视野,增强团队合作能力。
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淋上香油、倒上芝麻酱、撒上萝卜丁……经过三转九拌,一碗碗香喷喷的热干面就出炉啦!活动现场,学员们个个变身小能手,跟着蔡林记工作人员制作出了一碗碗筋道爽口的热干面。“我拌的热干面加了香油、胡萝卜丁、小葱花,我给爸爸吃,爸爸感觉很好吃,我也觉得很开心。”学员陈昶希说。活动最后,商学院老师们为优秀学员们颁发了“老字号小小掌门人”荣誉证书、奖牌及训练营伴手礼。
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Brains少年商学院联合创始人范娟介绍:“青少年儿童是武汉的新生代,他们可能吃过武汉老字号,但对老字号了解甚少,对武汉文化了解也有限。我们想带着孩子们通过另一种方式感受老字号,打开孩子的“心眼”。孩子们不仅能从老字号的名字、包装等背后的故事来发现国学之美、历史政治等人文,还可以从老字号品牌营销的角度,学习了解消费者心理学、色彩心理学。孩子们在老字号的包装设计中,还会了解工业设计学,甚至物理化学等。这种跨学科思维方式,有助于孩子们在今后的学习、工作、生活中,多角度链接已有认知,提出的解决方案更加立体网状化,成为一个具备“全人思想”的孩子。”
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老字号对武汉而言,是一种特别的存在,它们是一种商贸景观,更是一种历史传统文化现象,是值得深度挖掘、开拓创新的宝贵财富。武汉广播电视台《老字号小小掌门人》 项目负责人陈鑫介绍:“老字号彰显着一座城市的历史厚度,承载着岁月的痕迹和城市的文化底蕴,需要更多的00后、10后,乃至于20后参与传承,老字号才能走得更远,愈老愈新,只有让小朋友们有所“感”,他们才更愿意接近老字号,品尝老字号,发扬老字号,传承老字号,成为老字号的‘小小掌门人’。未来我们还将开展更多的武汉老字号“小小掌门人”财商素养训练营活动,助力更多老字号创新发展。”
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