中国营养学会等机构发布《电解质与健康联合提示》特殊时期宜适当补充电解质

伴随着大众健康观念的提升，以及后疫情时代居家自愈的现状，最近几天，电解质水成为社交网络上居家必备物品之一。

为了帮助公众更全面地了解电解质，根据自身需求科学补充电解质，12月16日，中国营养学会等6家权威机构联合发布了《电解质与健康联合提示》。

《联合提示》列举了多种需要注意补充电解质的场景，包括高强度运动或在高温环境下工作，高烧，多汗，孕期不能进食，酒后呕吐，腹泻脱水伴有电解质紊乱等。

至于如何科学补充电解质，联合提示指出，一般情况下，建议通过食物补充电解质，同时也可以通过科学选择电解质水来补充电解质。

在三种情景下，都要及时补充电解质，防止紊乱引起的身体不适。

根据关节提示，喝水过多会破坏水分平衡和渗透压平衡，影响身体健康，甚至危及生命电解质紊乱可引起多种身体问题，如钠代谢紊乱，疲劳，易怒，肌肉酸痛等症状，钾代谢紊乱可引起情感淡漠，肌肉疼痛，口渴，恶心等症状钙代谢紊乱会导致反应迟钝，冷漠，肌张力增高，手足抽搐等症状镁代谢紊乱会导致头晕，肌肉痉挛，运动障碍等症状严重的电解质紊乱可能会危及生命

日常生活中，电解质紊乱并非偶然。一般来说，需要注意的是，补充电解质的相关情况大致可以分为三类:

首先，长时间或高强度的体力活动或高温环境工作时，机体主要通过大量排汗和散热来调节体温伴随着汗液的蒸发，水分和电解质都会流失在这种情况下，不仅需要补充水，还需要补充电解质如果在没有电解质的情况下单纯补充大量水分，可能会出现电解质紊乱，甚至引起水中毒，危及生命

其次是饮酒过度或腹泻严重根据消息显示，饮酒会导致血浆中酒精浓度升高，利尿作用增强呕吐，腹泻，肾脏排泄会使人体失去维生素，矿物质或电解质，加重酒精对心肌功能的影响

同样，人体在严重腹泻时也会丢失大量的水分和电解质，严重时还会引起相关的微量元素缺乏同时，有研究发现感染性腹泻与电解质紊乱密切相关

联合提示还指出，相关疾病患者和孕妇也有补充电解质的需求比如对于孕妇来说，如果在孕早期出现剧烈呕吐，甚至一段时间不能正常进食，就会导致营养不均衡，钾钠等无机盐摄入过少，电解质紊乱，从而影响孕妇和胎儿的健康发育

除了以上这些，感冒发烧的患者也需要补充电解质很多发热患者在发热过程中会出现整体代谢紊乱，可能会因出汗过多而引起电解质紊乱常见的反应有低钠，低钾，低钙

秋冬是感冒发烧的高发季节当前特殊时期叠加，发烧出汗后需要适当补充电解质的情况也会大大增加

特殊时期要适当补充电解质，缓解发烧出汗的不适感。

许多超市正疯狂地补充电解质水像黄桃罐头，最近电解质水销售断货我朋友说，发烧的时候，除了多喝水，还要喝电解质水赶紧去超市扫点货准备北京五环外的王先生正在货架前挑选外星电解质水

店家说:前几天只卖了一箱，现在没货了，很难补补货电解质水突然爆炸不是空穴来风专家告诫不要神化电解质水，但电解质水绝不是智商税

国家卫健委发布的《新冠肺炎治疗方案》和中国疾控中心发布的《公众预防新型冠状病毒感染肺炎指南:膳食营养临时指南》均提到注意水电解质平衡或在饮用水中补充一定量的电解质。

中国保健协会食品营养与安全专业委员会名誉会长孙教授曾在接受采访时表示，针对新冠肺炎的风险，应从几个方面提高个人免疫力:

一是每天不少于15种食物的均衡饮食，二，适量运动，每天不少于30分钟，第三，多喝水，每天至少1500ml的水，有条件的话补充适量的电解质水，以提高呼吸道纤毛运动的活性，进而提高免疫力和抵抗力。

孙夏树解释说，电解质水在人体内停留时间长，不仅可以湿润呼吸道黏膜，还可以提供人体所需的电解质，可以更好地增强纤毛运动的活性，从而帮助身体通过咳嗽，打喷嚏等方式将更多的病菌排除体外。

因此，在特殊时期准备一些电解质水以备不时之需是合适的但需要注意的是，市面上的电解质饮料种类繁多电解质水饮料并不适合所有人，钠，钾等电解质的含量也不是越高越好钠含量低的电解质水可用于日常发汗补充，电解质含量高的产品可适当选择用于因发汗造成的体液流失电解质也要适量补充，特别是有基础疾病的人，需要遵医嘱

电解质补充不一定靠电解质饮料补充中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在微博中表示，居民可以在家制作补充电解质的饮料，如茶，椰子汁，西红柿汤，萝卜鸡汤等

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