产品创新和服务品质两手抓，和府捞面专注修炼“内功”

近来，餐饮行业迎来复苏，市场增长趋势明显。同时，经过十几年快速发展和激烈的角逐，我国餐饮业进入业态多元化、产业化的新阶段。在此背景下，餐饮品牌更应修炼好“内功”，把握行业发展新的窗口期。作为中式餐饮头部品牌，和府捞面结合市场消费需求，不断打磨其产品及服务，致力于打造中式美食品牌标杆。

在近日召开的2023国潮美食新消费大会上，和府捞面就凭借品牌优势以及产品实力，在众多品牌中脱颖而出，荣登“2023国潮美食新势力百强榜”。不仅如此，凭借中式特色与高端品质，和府捞面今年还登上了封面新闻“互联网新消费榜单”，荣获“高端面馆连锁品牌”称号。和府捞面接连收获市场与行业的认可，而荣誉的背后离不开其在产品创新、优化服务等诸多方面“下苦功”。

自成立以来，和府捞面就坚守品质发展，重视产品研发，不断推陈出新。从近期推出的厨神系列来看，该新品不仅延续了和府捞面一贯的好味道、高品质，更有来自皇室主厨刘一帆的美味“加持”，一经推出就受到消费者青睐。

除了产品创新，和府捞面门店运营、优化服务方面也不曾放松，在满足消费者对产品服务、消费者场景等高质量需求的同时，形成了一套成熟的门店运营管理模型。在很多餐饮门店为繁琐的日常运营工作忙得不可开交时，和府捞面可以做到三人一店，高效运营。

此外，针对外卖服务，考虑到面条在配送过程中泡汤会影响口感，和府捞面采用了汤面分装的打包方式。同时，打包袋采用保温包装，确保餐品在送达消费者手中时能够保持温度，保持更好的味道。

未来，和府捞面将持续以消费者的需求为核心，不断实现产品与服务的创新，打造更加优质、美味的消费体验，持续赋能品牌发展。同时，作为中式餐饮的头部品牌，和府捞面也将发挥好带头作用，为产业升级发展注入新活力。